close
偶而動工,比起許多網路達人們,馬麻的烘培,只能算是幼幼班,專業自然是不一定上的了台面,主要與島主一起玩樂的成分居多外,還多了分健康安全,所以還是很值得阿
這次參考了妃娟的10小時中種全麥小餐包的配方,在前一晚先做好準備在室溫下發酵10小時的中種全麥麵糰,不同於原作者,是馬麻還多加了雜糧
晚上就寢前,島主看著發好的麵糰,喜孜孜的說,她要做麵糰,才上床睡覺,才明白這小姐晚餐時繞著麵包機旁覬覦很久的原因..當然也讓她如願的動手了..
這底下,可是有一顆島主小姐的手作全麥餐包咧..看看這些剛出爐還熱騰騰的小胖們,真是可愛極了
中種發酵法果然無敵,咬起來鬆軟綿密,不會太甜,應該很適合抹果醬或者奶油,如果加上了小姑娘最愛的葡萄乾還有核桃,應該更棒吧?^^" 下回試試看,再來分享
島主樂極了,見了成品,直說這可是她做的麵包
很謝謝妃娟的無私分享,我只是個常常造訪並且受益良多的的淺水客,無論如何在這裡也誠摯祝福她的身體健康順安!
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}